Inverno pede lamen!

Julho marca o início do inverno e uma pedida ideal para o friozinho é nosso lamen.

Um prato de lamen normalmente é composto por um tipo de macarrão chinês, uma sopa com caldo à base de ossos de porco, peixe ou frango, e temperados com uma base tarê (molho) que da sabor ao caldo base, para a confecção da montagem do prato, seus "toppings" podem variar dependendo da região do Japão.

O uso de ingredientes como algas verdes, pedaços de carne de porco, brotos de bambu marinados , cebolinha e naruto (massa de peixe com formato de redemoinho rosa), da tradicional culinária japonesa é respeitado pelo Mirai.

Venha se aquecer degustando um lamen no aconchego do Mirai!