Grávidas podem comer comida japonesa?

Grávidas podem sim comer comida japonesa, inclusive peixe cru.

Porém, alguns cuidados devem ser tomados, como checar a procedência do restaurante, higiene da cozinha e frescor do peixe utilizado.

No Mirai, garantimos tudo isso, afinal, essa é uma das nossas grandes preocupações. Para isso, contamos com uma engenheira de alimentos e, principalmente, trabalhamos com estoque zero para manter o frescor e qualidade de nossas matérias primas!

Quer saber mais? A culinária oriental trás uma série de benefícios para essa fase!

A culinária japonesa é rica em nutrientes e faz muito bem à saúde, inclusive das gestantes!

Peixes, como salmão e atum, são fonte de ômega 3, que atua na redução de processo inflamatório, melhora o sistema imune e diminui os triglicérides.

As algas, utilizadas para preparar o temaki e sushi, são ricas em proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B.

O gengibre também possui vários princípios ativos que trazem benefícios à saúde, como efeito antiespasmódico, anti-emético, anti-inflamatório e antioxidante.